Geen producten (0)

Zadencrackers met havermout (glutenvrij, lactosevrij, vegan, Paleo)

Zadencrackers met havermout (glutenvrij, lactosevrij, vegan, Paleo)

 

 

 

 

 

Zadencrackers met havermout.

Prachtige crackers, gebonden met chiazaad en gebroken lijnzaad. Hierdoor is dit recept vegan en heb je vezelrijke crackertjes. Zodra het zaadmengsel water opneemt begint de binding op te treden en krijg je een mooi "deeg" voor de crackers. We hebben gomasio gebruikt in dit recept, dat is een mix van zout en geroosterd sesamzaad uit de Japanse keuken. Als je dit niet wil gebruik kun je het vervangen met zeezout.

Zadencrackers

 

Ingredienten:

- 100 gram havermout (glutenvrij, biologisch)

- 50 gram pompoenpitten

- 50 gram zonnenbloempitten

- 50 gram chiazaad

- 50 gram gebroken lijnzaad

- eetlepel gomasio

Werkwijze:

- Verwarm je oven voor op 170 graden Celsius. Pak een bakplaat en bekleed deze met bakpapier.

- In een grote schaal meng je de ingredienten en voeg je 350 ml water toe. Laat dit 10 minuten staan, zo kan het chia- en lijnzaad genoeg vocht opnemen om het mengsel te gaan binden. 

- Spreid het mengsel uit over de bakplaat, leg er nog een stuk bakpapier op en gebruik een deegroller om alles zo dun mogelijk uit te rollen. Hoe dunner, hoe knapperiger je crackers straks zijn! 

- Verwijder het bovenste vel bakpapier voorzichtig en schuif de crackers in de oven. De baktijd is 60 minuten, maar kijk na 50 minuten even of de crackers niet te bruin worden.

- Haal de plaat uit de oven en snij de crackers meteen, als je dit pas doet als ze afgekoeld zijn breken ze. Laat de crackers goed afkoelen op de plaat en doe ze vervolgens in een goed afgesloten bak of trommel. Lekker met onze 100% pindakaas!

Zadencrackers pindakaas

 

 

 

 

0 Reacties

Er is nog niet gereageerd

Reageer

Annuleren
Kerstpakket met 6 x nootjes en wijn Kerstpakket met 6 x nootjes en wijn. Stel je eigen…
€ 34,95
Kerstpakket met nootjes en 2 flessen wijn Kerstpakket met nootjes en 2 flessen wijn. Stel je eigen…
€ 35,95
Kerstpakket met nootjes en wijn Kerstpakket met nootjes en wijn. Stel je eigen kerstpakket…
€ 26,95
Kerstpakket met alleen nootjes Stel je eigen kerstpakket samen. Jij hebt de keuze uit…
€ 17,50

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.

Facebook Pinterest