Havermoutkoeken van Raymond Koning (Chef du Marché)

Havermoutkoeken Recept van Raymond Koning

Raymond Koning is de chef van de Marché van de Lindenhoff te Baambrugge. Dagelijks verzorgt hij in de tuinkamer alle gasten van een lekkere lunch en bijzondere ideeën met de mooiste producten uit de Marché. Speciaal voor The Nuthouse heeft hij een heerlijk recept gemaakt voor smeuïge en knapperige havermoutkoeken met cranberries en witte chocolade. […]

Pastasaus van cashewnoten (Vegan, Lactosevrij, Paleo)

Pastasaus van cashewnoten The Nuthouse Recept

Steeds meer mensen kiezen ervoor om vegetarisch of zelfs vegan te eten. Uit persoonlijke overtuiging, voor hun gezondheid of vanwege het milieu. Als je zo min mogelijk dierlijke producten wilt eten moet je op zoek naar vervanging van onder andere zuivel. Eerder hadden we al een recept van notenmelk voor je en zelfs een recept om vegan kaasjes volledig […]

Easy healthy recept: zelf notenmelk maken!

Notenmelk is een goed alternatief op koemelk of bijvoorbeeld sojamelk. De pakken uit de supermarkt zijn vaak erg zoet en bevatten additieven. Vooral als je niet teveel toegevoegde suikers wil binnenkrijgen is je eigen notenmelk maken een mooie oplossing! We hebben een basisrecept voor je wat bruikbaar is met ongeveer alle noten. De meest gebruikte […]

Recept: Energy balls met dadels en gojibessen

Lekker, makkelijk en gezond. Dit zijn 3 grote voordelen van energy balls (ook wel protein balls of zelfs glory balls genoemd). Ons assortiment is perfect voor dit soort recepten en we maken dan ook graag deze balletjes! Vol met proteine, vezels, vitaminen en mineralen zodat je een gezonde snack klaar hebt liggen voor die momenten […]

Welke noten zijn gezond om te eten?

Zijn alle ongezouten noten even gezond? Alle ongezouten noten en pinda’s zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Pinda’s zijn officieel peulvruchten, maar lijken qua samenstelling en gebruik op noten. Daarom rekenen we ze in dit advies tot de noten. Er zijn wel […]

5 redenen om noten te eten

1. Een verzadigd gevoel van noten Volgens onderzoek kom je weinig aan wanneer je noten toevoegt aan je dagelijkse voeding. Dit komt doordat noten vullend zijn, waardoor mensen minder opscheppen. Noten bevatten namelijk onverzadigde vetten, vezels en eiwitten. Hierdoor functioneren ze als volwaardige vleesvervangers. 2. Goed voor hart- en bloedvaten Noten bevatten arginine. Dit is een […]