Categorie archieven: Recepten

Britse mince pies.

recept mince pies amandelmeel

Kruidig en zoet, prachtige kleine taartjes met een rijke vulling. Het is eindelijk zo ver, de potten met mince meat die we 2 weken geleden hebben gemaakt zijn genoeg gerijpt! We hebben rozijnen, krenten, sultana’s, cranberries, gedroogde appel en amandelschaafsel gemengd met geurige specerijen, appelcider en cognac. De potten met deze vulling stonden op kantoor […]

Chocodraaiers.

chocolademelk maken

Blokjes voor chocolademelk, leuke smaken en snel klaar! Leuk om zelf te maken met je eigen lievelingssmaken, deze blokjes chocolade die je in warme melk draait voor verse chocolademelk. De basis is een goede chocolade van prachtige kwaliteit, de melkchocolade repen van onze partner de Euforij. Deze chocoladefabriek in de Zaanstreek werkt volgens authentiek recept, […]

Drie-in-de-pan.

Ouderwetse flensjes met krenten, rozijnen en een nootige twist! Wat een nostalgie, zo’n bordje met dikke pannenkoekjes met poedersuiker. De naam drie-in-de-pan is vooral gerelateerd aan de grootte, er passen er over het algemeen precies drie in de gemiddelde koekenpan. Door het dikke beslag heb je uiteindelijk duim-dikke flensjes, hierdoor worden ze ook wel dikkertjes […]

Vegan kaasfondue

Vegan Kaasfondue The Nuthouse

Vegan kaasfondue van romige cashewnoten Kaas en eieren zijn belangrijke argumenten voor mensen die niet permanent willen overstappen naar een vegan lifestyle. En begrijpelijk, vooral kaas heb je natuurlijk in veel verschillende soorten en smaken. Gelukkig worden we allemaal steeds beter in het uitvinden van vervangers! Zo kun je veel producten die tradtioneel met zuivel […]