Smoothie bowl met hennepzaad.

Het begin van de dag is een feestje!

Bij The Nuthouse zijn we dol op smoothiebowls! Een compleet plantaardige ondergrond die als canvas dient voor een kunstwerk aan noten, fruit, pitten en zaden. Op deze manier is gezond ontbijten (of lunchen) echt een feestje, vol met prachtige kleuren en spannende contrasten in smaak en textuur. Knapperige nootjes en mooi romige smoothiebasis, zoals bijvoorbeeld deze bowl met banaan, blauwe bessen en hennepzaad. Afgemaakt met kokosrasp en amandelen. Een goed begin van je dag vol met vitamines en proteïne.

Smoothie bowls hebben als basis meestal fruit en vooral bananen zijn een perfect ingredient voor deze bowls. Stevig maar toch zacht van smaak. Tegenwoordig kun je blauwe bessen of frambozen altijd in de diepvries klaar hebben liggen om in smoothies te doen, handig! Maar ook fruit in de fruitschaal dat misschien niet zo mooi meer is kun je toevoegen aan een bowl. Overrijp fruit is vaak juist lekker natuurlijk zoet. Zaden zoals hennepzaad, chiazaad of lijnzaad zijn een gezonde toevoegingen aan je ontbijt door de mineral en andere slimme voedingsstoffen die er in zitten, een echte boost. En noten raden wij natuurlijk altijd aan! Vol met eiwitten en verschillende bouwstoffen, een goede manier om je lichaam ’s ochtends op weg te helpen. In smoothies of bijvoorbeeld muesli met yoghurt zijn rauwe noten lekker. Geen extra vet en nooit gezouten, toch tellen rauwe noten ook in het bekende “handje noten” per dag. Met een smoothie bowl als ontbijt ben je dus al een heel eind op weg in je dagelijkse behoefte aan lekker en gezond eten.

Smoothie bowl met banaan, blauwe bessen en hennepzaad.

Ingrediënten:

Werkwijze:

  1. Doe de banaan in stukjes in de de blender, met de blauwe bessen en de melk.
  2. Laten draaien tot alles mooi glad is. Voeg nu het hennepzaad toe.
  3. Giet de smoothie in een mooi kommetje en versier met de kokosrasp, bessen, hennepzaad en amandelen (eventueel fijnhakken). Niks is te gek, laat je fantasie losgaan!

 

Geef een reactie